recette testée lors du pot de fin d'année

ça peut servir.
Recette de pain d'épices:
Prendre:
500gr de farine
90gr de sucre(roux,canne ,cassonade) en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée d'anis
1 bonne pincée de cardamone
mélanger....
faire un puits et ajouter 4 oeufs
+1 cuillère à café de bicarbonate mélangée à de l'eau
+1 demi verre de lait
+200gr de beurre fondu
+1demi litre de miel liquide
Commentaire:ne jamais remplir le moule plus des 3/4 chemiser les moules(attention 2 moules sont nécessaires pour ces
proportions!)
cuisson...._sans préchauffage_ à four moyen:180 degrés....50 mn surveiller à partir de 40 mn
Bonne dégustation!!!
René Mathieu [re.mathieu@free.fr]